1范圍

本文件規定(ding)了預包裝食品包裝密封性(xing)的真空(kong)衰(shuai)減無(wu)損檢(jian)測方(fang)法。

本文件適(shi)用于(yu)食(shi)(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)、容器等的密封(feng)性檢測，其他包(bao)裝(zhuang)和容器的密封(feng)性可參考(kao)使用。注:預包(bao)裝(zhuang)液態食(shi)(shi)品(pin)的包(bao)裝(zhuang)密封(feng)性檢測需慎重進行，以(yi)防液態食(shi)(shi)品(pin)在(zai)檢測中泄漏而污染儀器。

2規范性(xing)引(yin)用文件

本文(wen)件(jian)無規范性引用文(wen)件(jian)。

3術(shu)語和定(ding)義

下列術語和(he)定義適用于本文件。

3.1

包裝(zhuang)密(mi)封性 package integrity

包裝件(jian)防止內容物逸出或其他(ta)物質進入(ru)的特(te)性。

3.2

泄漏率leakage rate

體積(ji)流量。一定壓力條件(jian)下，單位時(shi)間(jian)內通過單位包裝(zhuang)的氣(qi)體的量。

檢測設備：

                             MLT-V100微(wei)泄漏無損密封測試儀

4原(yuan)理

通過(guo)(guo)測(ce)量(liang)包(bao)裝件在(zai)閉合真空(kong)測(ce)試(shi)腔中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)壓升（真空(kong)損失）檢(jian)測(ce)包(bao)裝的(de)(de)(de)密封(feng)性。待(dai)測(ce)樣(yang)品(pin)(pin)置于(yu)真空(kong)測(ce)試(shi)腔，通過(guo)(guo)真空(kong)泵(beng)把包(bao)裝產品(pin)(pin)和(he)測(ce)量(liang)腔體之間的(de)(de)(de)空(kong)氣抽走，產生小于(yu)300OPa(即 30mbar>或(huo)更低(di)的(de)(de)(de)真空(kong)室，單位時(shi)間內檢(jian)測(ce)試(shi)驗(yan)過(guo)(guo)程中(zhong)(zhong)樣(yang)品(pin)(pin)壓力差，以此計算待(dai)測(ce)樣(yang)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)泄漏率。

5儀器設備

5.1密封性檢(jian)測(ce)儀5.1.1結構示意圖

密封(feng)性檢(jian)測儀結構示意(yi)圖(tu)(tu)如圖(tu)(tu)2示。

5.1.2功能單元要(yao)求

5.1.2.1試驗腔(qiang)體

密封性檢測(ce)儀有一個用于容納供試包(bao)裝(zhuang)的下腔體(ti)和用于關閉測(ce)試腔的上腔體(ti)，為柔性測(ce)量腔體(ti)。

5.1.2.2壓力(li)傳感器

至少包括一(yi)只用來監(jian)測(ce)整個(ge)測(ce)試(shi)周期中(zhong)壓力(li)的傳感器(qi)。

5.1.2.3氣導層

在測試腔體(ti)內(nei)層的箔膜上構建或(huo)涂覆了一層氣(qi)導(dao)物質，維持測試腔體(ti)與真空泵(beng)之間的氣(qi)流(liu)。氣(qi)導(dao)層可用羊絨或(huo)海綿狀的材(cai)料(liao)制(zhi)成。

5.1.2.4體積測定裝置

具備樣(yang)品體積測定功能的裝置。

附錄A給出了具有以(yi)上功能(neng)單元的密封(feng)性檢測(ce)儀的示范圖及(ji)其剖(pou)面圖。

5.2標準漏孔

一(yi)種具有恒定泄漏率的裝置，一(yi)般(ban)分(fen)為通(tong)(tong)道型標(biao)準漏孔(kong)和滲(shen)透性標(biao)準漏孔(kong)，目前密封性檢測儀通(tong)(tong)常采(cai)用通(tong)(tong)道型標(biao)準漏孔(kong)。

6分(fen)析步驟

6.1總(zong)則

由于測試(shi)步驟取決(jue)于所(suo)使用(yong)(yong)儀器，因此不可能給出設備測試(shi)的(de)通(tong)用(yong)(yong)步驟。下列給出的(de)步驟是對圖2所(suo)示例(li)的(de)試(shi)驗(yan)裝置而言(yan)，如使用(yong)(yong)其他等效(xiao)設備，則應按相應的(de)步驟進行。

6.2試樣

試(shi)樣為生產后完(wan)整的預包裝食品(pin)，每個樣品(pin)單(dan)獨進行測試(shi)。

6.3校準

設(she)備在測(ce)試前應采(cai)用(yong)經過計量的標準漏(lou)孔(kong)進行(xing)校準，同時要定期(qi)進行(xing)測(ce)試系統精(jing)確(que)度(du)和(he)測(ce)試靈敏度(du)驗(yan)證。

6.4測量

6.4.1參數設(she)置(zhi)

依(yi)據產品包(bao)裝類型（如軟質(zhi)包(bao)裝、硬質(zhi)包(bao)裝等）來(lai)選(xuan)擇測(ce)試時間(jian)及參數。測(ce)試時間(jian)依(yi)據樣品大(da)

小規格而定，以5 s~30 s測試(shi)時間為宜(yi)。6.4.2設備清零

先將設(she)備進(jin)行(xing)清(qing)零(ling)，確保儀(yi)器運行(xing)正常;采(cai)用標準漏孔對密封性檢測(ce)儀(yi)測(ce)試(shi)(shi)系統進(jin)行(xing)泄漏測(ce)試(shi)(shi)，驗證其具有穩定(ding)的基線泄漏率檢出能(neng)力(li)。

6.4.3測(ce)量

將(jiang)待(dai)測試樣放(fang)入密封性檢測儀(yi)進行測試，讀取測試結果。

7結果(guo)計算

試樣的氣體泄漏率按(an)公式（1）計算(suan)。

8方法(fa)靈敏度

靈(ling)敏度會隨測試腔體容積(ji)的增(zeng)大而降低。對于腔體容積(ji)≤1L的密(mi)封性檢測儀，可檢出的最小(xiao)泄漏(lou)率為(wei)1×10Pa m3/s（或(huo)1×103 mbar-L/s)。

9試驗報告(gao)

試驗報告(gao)應以(yi)下(xia)包括信息和(he)內容:a）試驗依據;

b）試樣的(de)規(gui)格、尺(chi)寸(cun)等信息;c）試樣數量;

d）試驗(yan)使(shi)用的(de)儀器;e）試驗(yan)溫度和相(xiang)對濕(shi)度;